// Gastronomie // 501 retete din bucataria romaneasca

501 retete din bucataria romaneasca - Mihai Basoiu
501 retete din bucataria romaneasca

Editura:Meteor Publishing

Pret intreg: 22.00 RON
Pret pe site: 19.8 RON (TVA inclus)



Adauga in cos - In Stoc


Descriere carte:



Veti gasi aici 501 retete de mancaruri clasice (chiar traditionale), selectate riguros, care indeplinesc cateva conditii esentiale pentru bucatarii amatori, incepatori, grabiti, dar si pentru initiatii (chiar maestii) artei culinare:

  • sunt preparate traditionale romanesti sau preluate si adaptate de foarte mult timp in bucataria romaneasca;
  • sunt realizate din produse uzuale, de preferat naturale (cat mai putin prelucrate industrial), curente pe piata noastra (si la preturi modice);
  • durata pregatirii lor este redusa, iar modul de preparare este relativ simplu.

  • In aceasta lucrare veti afla despre modul si conditiile actuale de preparare a mancarii, despre condimente si aromate folosite in bucataria moderna, cateva dintre "secrete" si recomandarile bucatariei clasice, termeni tehnici folositi de profesionistii artei culinare.


    De acelasi autor:


    Colectie: Gastronomie

    ISBN: 978-606-910-034-9

    Format: 17x24 cm

    Nr. pagini: 256

    An aparitie: 2007, reeditare 2012

    Cine a cumparat aceasta carte a mai cumparat:

    Go Back
     .: Cosul meu
    shopping_cart

    Aveti 0 carti in cos, in valoare de 0 RON.

     .: Newsletter




    Oferta Biblioteca

    PARTENERI

    Facebook Twitter LinkedIn